К сожалению, в стандартных настройках iOS 7 нет функции для более тонкой настройки тонов в приложениях и нужно пользоваться твиками. Конкретнее, необходимо найти в репозиториях Cydia подходящий твик, меняющий фоновое картинки в приложениях.
Я же хочу посоветовать твик BlurredMusicApp, сделанный программистом — deVbug. BlurredMusicApp используется для улучшения интерфейса стандартного приложения Музыка. А конкретно, дает возможность поставить более дружественны для глаз фон, который меняется в зависимости от цвета обложки. Этот эффект размытия используется в последних версиях программы iTunes для ПК.